Bolo De Limão Vegan

Bolo De Limão Vegan

Este bolo leva os bolos Vegan para o próximo nível! É maravilhosamente úmido, tem textura macia e tem o equilíbrio perfeito entre doçura e o sabor do limão! Usamos nosso novo zero calorias, sem açúcar Xarope de chá de limão para ajudar a dar sabor a este bolo maravilhoso e não decepciona! Depois de ver como é fácil de fazer, logo se tornará uma receita básica! 

Serve 12

O que você precisa para o bolo:

• 280g de farinha
• 205g de açúcar refinado dourado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Raspas de 1 limão
• 15ml Skinny Food Co Lemon Tea Xarope
• 105ml de óleo vegetal
• 1/2 suco de limão
• Água 170ml 

O que você precisa para a cobertura:

• 140g açúcar de confeiteiro
• 1/2 suco de limão 
• 10ml Skinny Food Co Lemon Tea Xarope

Como fazer Bolo Vegano de Limão:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e forre uma forma de pão com papel manteiga

2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e as raspas de casca e misture bem

3. Agora adicione o xarope de chá de limão, óleo vegetal, suco de limão e água e misture bem (você pode usar um batedor elétrico para obter a mistura mais suave de sua preferência)

4. Despeje a mistura para bolo na forma de pão e leve ao forno por 30-40 minutos até dourar por cima e um espeto no centro do bolo sair limpo com apenas algumas migalhas úmidas

5. Deixe o bolo esfriar na forma por 15 minutos e depois transfira para uma gradinha

6. Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela e adicione o suco de limão e o xarope de chá de limão e misture até ficar homogêneo (pode ser necessário adicionar um pouco de água - mas apenas um toque - você não quer que o glacê escorra muito ou ele escorrerá fora do bolo)

7. Assim que o bolo esfriar completamente, despeje sobre a cobertura e termine com um pouco mais de raspas de limão. Sirva e divirta-se! 

Calorias e macros por fatia:

265 calorias

Carboidratos 45g

8.5g de gordura

Proteína 2.5g