Panquecas de canela deliciosas magras
Há algo muito outonal na canela, com seu calor e tempero doce, só faz sentido no período que antecede a estação 'assustadora' que mostramos um de nossos produtos favoritos Xarope sem açúcar redemoinho de canela.
Embora nosso xarope de canela seja mais conhecido por seu emparelhamento com cafés, você sabia que pode realmente usar nossos xaropes em seus cafés da manhã, refeições e bolos caseiros?
Hoje vamos combinar o nosso clássico xarope de canela com o nosso favorito dos fãs Mistura de panqueca magra para criar a melhor combinação de panquecas outonais de doces, especiarias e todas as coisas boas. Então vamos fazer isso…
Os ingredientes:
- Mistura de panqueca magra
- 1 maçã vermelha grande
- 1 colher de chá de manteiga
- 3 colheres de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de canela em pó
- Molho magro de bordo e canela
O método:
- Corte a maçã em cubos pequenos
- Frite delicadamente a maçã com a manteiga, o açúcar mascavo e a canela em pó por 5-8 minutos até amolecer
- Abra a mistura de panqueca magra e adicione 1 colher de sopa (15g) da mistura em um liquidificador elétrico. Você também pode usar um shaker ou tigela, mas um liquidificador torna mais suave.
- Em seguida, adicione 40ml de água, leite ou leite alternativo à mistura e misture até que não haja grumos - não deve demorar muito!
- Deixe descansar por alguns minutos antes de adicionar a uma frigideira antiaderente pré-aquecida borrifada com óleo leve.
- Cozinhe suavemente por um minuto e meio e comece a enrolar suas panquecas suavemente
- Quando todas as panquecas estiverem enroladas, cubra com a mistura de maçã e canela
- Cubra com nosso molho magro de bordo e canela mais vendido
Enquanto nos despedimos dos dias quentes de verão e damos as boas-vindas às noites mais escuras, noites aconchegantes e todas as coisas inspiradas no outono, uma das nossas coisas favoritas para se concentrar aqui no The Skinny Food Co é, claro, a comida! O outono oferece infinitas possibilidades de guloseimas saborosas, e adoramos mostrar nossas alternativas saudáveis aos pratos favoritos populares.
Nossas panquecas Skinny de maçã e canela não são exceção, nossa mistura de panquecas perfeitamente fofa e com baixo teor de açúcar é rápida e fácil de fazer e tem apenas 27 calorias por panqueca!
Combinamos nossa mistura de panquecas com alguns sabores autênticos de outono, como maçãs temperadas com xarope de canela para nos deixar no clima para o clima do suéter.
Panquecas de canela
Nossos xaropes Cinnamon Swirl oferecem a alternativa perfeita de zero Cal para fazer panquecas tradicionais de canela. Estima-se que uma porção (2 panquecas) de panquecas tradicionais de canela tenha aproximadamente 343 calorias. Considerando que nossa mistura de panquecas tem apenas 54 calorias para 2 panquecas, sem adição de calorias ou xarope de canela sem adição de açúcar incluído!
É melhor cozinhar panquecas com manteiga ou óleo?
Enquanto cozinhar panquecas na manteiga faz com que elas tenham um ótimo sabor! Pode ser complicado (e um pouco insalubre) Cozinhar panquecas na manteiga muitas vezes pode dourar as panquecas do lado de fora muito rapidamente, sem deixar o interior cozinhar. Enquanto o óleo geralmente deixa muito a desejar, muito óleo pode deixar as panquecas gordurosas, enquanto muito pouco pode fazer com que as panquecas grudem na panela e se quebrem.
Nossa alternativa à manteiga e óleo é nosso spray de óleo de baixa caloria - Você pode pegá-los em uma variedade de sabores, basta um spray para obter um revestimento antiaderente, o que significa que suas panquecas não vão quebrar ou ficar super gordurosas!
Você descansa a massa de panqueca na geladeira?
Idealmente, se você tiver tempo, é uma boa ideia descansar sua massa de panqueca na geladeira por apenas 20 minutos para permitir que a farinha absorva todo o líquido, criando panquecas mais suaves e fofas.
Por quanto tempo as panquecas devem cozinhar de cada lado?
A melhor maneira de cozinhar uma panqueca não é por procedimento, mas a olho, uma vez que você colocou sua mistura na já pré-aquecida panela ou grelha, observe atentamente a panqueca (o lado voltado para cima) para ver quando ela começa a borbulhar.
O tempo da bolha pode variar de panqueca para panqueca, dependendo da espessura da mistura, uma vez que começa a endurecer no lado voltado para cima, é hora de virar!
Tenha cuidado, porém - se a temperatura da sua panela ou chapa estiver muito alta, o fundo queimará sem dar tempo para o topo endurecer.
É sempre recomendável usar sua primeira panqueca como um 'teste'.
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