Waffles de chocolate com avelã

Waffles são ótimos, não são? Você pode tê-los no café da manhã, almoço, jantar e até sobremesa, dependendo de suas coberturas favoritas e com o que planeja combiná-los. 

Outra grande vantagem dos waffles é que você pode fazer uma grande variedade de alternativas saudáveis ​​sem comprometer o sabor.

Nossa receita de waffle de chocolate com avelã é de morrer! Não só é completamente vegano, mas também é sem glúten! 

Ingredientes:

• 140g de Farinha de Trigo Sarraceno
• 1 colheres de sopa Shot Barrista de Avelã 
• 1 colher de sopa de fibra de psyllium
• 1 colheres de fermento em pó
• 250ml de Leite de Amêndoas 
• 25ml Calda de chocolate com avelã
• 30g de avelãs picadas como decoração 

Método:

- Pré-aqueça o seu ferro de waffle (se você não possui um, não se preocupe - usar uma grelha realmente funciona exatamente da mesma maneira!)

- Comece a misturar sua mistura de waffle pegando a farinha (usamos trigo sarraceno, mas você pode usar farinha de avelã se desejar), fibra de psyllium e fermento em pó e combinando com seu leite alternativo (novamente, usamos amêndoa, mas você também pode usar coco ou aveia - no entanto , é importante verificar se o seu leite de aveia é isento de glúten) 

- Unte a forma de waffle com óleo de coco ou spray de óleo de 1kcal e despeje a massa na forma de waffle. 

-  Cozinhe os waffles por 3-5 minutos, dependendo do resultado desejado (crocante ou macio) 

-  Decore seus waffles - hoje optamos por decorar com nossas gotas de chocolate com calda de chocolate e avelã - é uma alternativa completamente vegana à calda de chocolate e funciona brilhantemente nos waffles, pois sua consistência é quase como um tradicional xarope de bordo canadense

Passo 6: Cubra com avelãs picadas, não despejamos as avelãs no chocolate

Como fazer waffles sem máquina de waffles?

As máquinas de waffle são um daqueles eletrodomésticos que sempre tive dificuldade em decidir se comprava ou não. Eles são divertidos, mas ocupam muito espaço no armário ou armazenamento para algo que eu posso usar apenas uma vez por mês (talvez até mais!) e nem vamos falar sobre o processo de limpeza! Que nojo!

No entanto, um ferro de waffle é a maneira mais fácil de fazer seus waffles, por isso depende muito se você acredita ou não que poderá usá-lo. 

Se você optou por renunciar à máquina de waffle e se virar sem, pode estar em pânico imaginando como vai cozinhar toda essa massa de waffle sem o equipamento certo. 

Mas você sabia que você pode realmente cozinhar waffles usando uma frigideira? Devido à textura da panela, ela fornece aos waffles ranhuras como a máquina de waffle e permite que eles inche e criem a textura icônica de waffle que todos conhecemos e amamos. 

Waffles de Chocolate

Facilmente um dos nossos maiores prazeres culpados aqui na Skinny Food Co HQ é usar chocolate derretido com nossas receitas de waffles de baixa caloria. Adoramos mergulhar nossos Waffles belgas em um rico molho de chocolate. 

Amantes de chocolate, ouçam! Temos uma gama totalmente nova de molhos de chocolate Chocaholic disponíveis, e eles são 100% projetados para suas receitas de sobremesas favoritas, sejam esses waffles estilo chocolate, pilhas de panquecas ou até bolos de forno. 

Aqui estão nossos novos e emocionantes xaropes de chocolate: 

• Xaropes de gotas de chocolate 
• Xarope de Chocolate com Menta
• Calda de Chocolate Caramelo
• Xarope de Amendoim Chocolate Chocaholic
• Calda de coco com chocolate 
• Calda de chocolate com avelã
• Bolas de malte de chocolate
• Xarope de Chocolate Laranja
• Xarope de chocolate em favo de mel
• Xarope de delícias turcas

O molho de chocolate com avelã

Assim como todos os nossos xaropes e molhos de chocolate clássicos são livres de culpa, isso significa que nosso xarope de chocolate e avelã está completo:

• Sem glúten
• Sem gordura
• Zero Calorias
• Vegan amigável
• Açúcar grátis
• Sem Açúcar Adicionado

Qual é a diferença entre waffles belgas e americanos?

Os waffles belgas são tradicionalmente servidos simples, enquanto os waffles americanos tendem a ser mergulhados em xarope de bordo ou polvilhados com açúcar em pó. Algumas pessoas argumentam que os waffles americanos têm um sabor melhor, enquanto outros acreditam que os waffles belgas são superiores.

A verdade é que tudo depende da preferência pessoal, se você preferir um waffle simples com um pouco de açúcar e uma pitada de sal e um fiozinho de sua manteiga, xarope ou molho de nozes favorito, então é definitivamente Waffles belgas! Eles são levemente temperados com canela, noz-moscada e açúcar mascavo/açúcar de coco.

Se, no entanto, você adora coberturas quando se trata de waffles, os waffles americanos fofos são definitivamente os melhores, embalados com extrato de baunilha e cobertos com avelãs moídas clássicas, nós amamos esta massa tradicional. 

Os waffles americanos também podem ser combinados muito bem com coberturas salgadas, principalmente com frango, bacon ou até ovos. 

Qual é a diferença entre massa de waffle e massa de panqueca?

A massa de panqueca é mais espessa do que a massa de waffle, o que faz sentido porque as panquecas precisam manter sua forma enquanto cozinham. 

A massa de waffle é mais fina, tornando mais fácil despejar na superfície quente da máquina de waffle. Ele também se espalhará mais facilmente, o que significa que há menos chance de sobrecarregar o ferro de waffle. 

Quais são as melhores coberturas de waffle? 

Temos muitas ótimas ideias sobre o que servir com seus waffles, mas aqui estão apenas alguns dos nossos favoritos:

• Calda de chocolate com avelã or Creme de chocolate com avelã  (O nosso creme de avelã com chocolate também está disponível como Chocolate vegano)
• Xarope de bordo
• Mel vegano
• Manteiga
• Xarope de Canela
• Xarope de baunilha
• Banana caramelizada
• Chantilly
• Fruta fresca
• Compota de fruta
• Geléia Magra
• Bacon
• Frango
• Salmão fumado