Receita de Bolo de Proteína

Agora, quem não ama um pão de ló ?! Certamente que sim! Especialmente quando é mais baixo em calorias, tem muito menos açúcar e é combinado com nosso incrível 93% menos açúcar Geléia de groselha! Este pão de ló vem com apenas 110 calorias e 10g de proteína por fatia! Se você ainda não experimentou nosso Geléia de groselha ainda assim, você vai adorar! Com a quantidade certa de doçura e acidez, esta receita torna o bolo mais delicioso de todos os tempos!

Serve 9

O que você precisa para o pão de ló:

• 90ml 100% puras claras de ovo líquidas ao ar livre ou 3 claras de ovo 
• 150g de farinha com fermento
• 1tfermento em pó sp
• 10ml Xarope Skinny Food Co Vanilla Barista
• 200g de iogurte grego sem gordura
• Leite 100ml
• 50g Geléia de Groselha Preta Skinny Food Co

O que você precisa para a cobertura:

• 30g Boostball cremoso de proteína de baunilha em pó
• 100g de cream cheese mais light
• 50g de iogurte grego sem gordura 
• 10ml Xarope Skinny Food Co Vanilla Barista
• 50g Geléia de Groselha Preta Skinny Food Co

Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno em uma ventoinha de 180 graus e forre uma assadeira quadrada com papel manteiga

2. Em uma tigela grande e usando um batedor elétrico, bata as claras em neve até ficarem claras e fofas

3. Agora adicione a farinha, o fermento, o xarope de baunilha Barista, o iogurte e o leite e mexa até incorporar completamente

4. Despeje a mistura de esponja na assadeira forrada antes de girar na geléia de groselha

5. Asse no forno por 25-30 minutos até que a esponja cresça e comece a dourar

6. Deixe a esponja esfriar enquanto você faz a cobertura

7. Misture o cream cheese, o iogurte, o xarope de Vanilla Barista e a proteína em pó até obter uma cobertura lisa (um batedor elétrico pode ser preferível) e alise a cobertura no topo do bolo

8. Adicione gotas de geléia de groselha preta à cobertura e agite-a usando um palito de coquetel (cuidado para não quebrar o bolo, faça isso com cuidado)

9. Corte em 9 porções e divirta-se!

Calorias e macros:

110 calorias

Carboidratos 17g

1g de gordura

Proteína 10g 

Se você faz essa receita deliciosa em casa, não se esqueça de tirar uma foto e nos marcar nas redes sociais, que adoraríamos ver!