Tacos Saudáveis: O que colocar nos tacos

Os tacos são seus favoritos comida? Você ama a casca crocante, a carne suculenta e a salsa fresca pingando sabor? Há tantas opções quando se trata de temperos para taco, molhos e coberturas.

Tacos são uma refeição simples, mas também são incrivelmente versáteis. Eles são perfeitos para festas, piqueniques, potlucks, portas traseiras e celebrações de todos os tipos. E nós mencionamos que eles são deliciosos?!

Mas e quando você está procurando uma alternativa mais saudável para toda a carne e queijo? 

Reunimos algumas dicas para ajudá-lo a fazer o melhor taco possível!

Tacos Saudáveis

Se você está procurando fazer tacos de carne poderosos com seu peito de carne desfiado favorito, ou está procurando melhorar o jogo com alguns tacos de peixe saudáveis, seu favorito Pratos mexicanos pode ser feito em uma dieta baixa em calorias e carboidratos. 

Em primeiro lugar, vamos ver o que incluir no seu típico conchas de taco. 

1. Escolha ingredientes frescos

Ingredientes frescos são essenciais ao fazer os melhores tacos. Comece com carnes de alta qualidade, como carne bovina, frango, porco e camarão. Estes tendem a cozinhar rapidamente para que sejam mais fáceis de manusear. 

Você notará uma grande diferença entre usar ingredientes frescos e congelados ao comer tacos, é tudo sobre a crocância dos vegetais, complementando o tempero carne de taco, Com um pouco de suco de limão para cima.

Nossos ingredientes frescos favoritos para incluir em tacos são:

• Carnes e Peixes (frango, porco desfiado, peito bovino, bacalhau ou camarões) 
• Saladas (Vermelho Pimentas, Alface, Abacaxi, Cebola, Abacate, Bico de galo)
• Willows (Nata, Molho de Tomate Fresco, Feijão refrescado, Molho picante, Salsa de manga, molho de abacaxi)
• Queijo- Queijo Mexicano, Queijo pré-ralado ou clássico queijo autêntico como cheddar ou mussarela (de qualquer forma, todos queijo é bom queijo!)

2. Evite cozinhar demais

cozido demais alimentos perdem a crocância e ficam moles. Se você estiver usando conchas de taco crocante, você pode querer um recheio mais macio, no entanto, para nossas receitas, optamos por usar legumes e coberturas que tenham um pouco de mordida. 

3. Usar especiarias Sabiamente

Especiaria é um dos ingredientes-chave para qualquer deliciosos tacos  - Quer seja tacos macios or conchas de taco crocantes, você espera tempero. Tradicional Especiaria mexicana inclui um grande número de dentes de alho or alho em pó, colorau, cominho, orégano, cacau, pimenta pó de talco, coentro e canela. 

Mas o especiarias e temperos não são usados ​​apenas para dar sabor a carnes quando se trata de tacos, a maioria comidas mexicanas pegue deles tempero dos molhos - pode optar por aromatizar o seu molho com o seguinte para obter os melhores resultados. 

. Sal - Sal é essencial para temperar. Adicionar sal provar.

. Pepper -  Pimenta preta adiciona sabor aos pratos. Adicionar pimenta liberalmente.

. Pimenta em pó - Pimenta em pó contém pimentas e temperos que dão ao pimentão seu sabor distinto. Adicionar pimenta pó de talco provar.

• Alho - O alho adiciona sabor e aroma aos pratos. Esmague os dentes de alho e adicione às receitas.

• Cebola - As cebolas dão sabor e textura aos pratos. Pique a cebola finamente e adicione aos pratos.

• Salsa - Salsas contêm picado tomates ou um general molho de tomate, coentro fresco, Jalapenos, limonada, e temperos. Não taco estaria completo sem um cobertura deliciosa de caseiro salsa robusta.

Tipos de Tacos

Tacos da carne 

Tacos da carne são provavelmente uma das escolhas mais populares para taco recheios, você pode optar por usar bife ou carne moída. 

Escolha tacos de carne moída nós recomendamos usar carne moída magra com uma colher de chá de terra cominho, purê de tomate e uma colher de sopa de pimenta pó. 

Combine sua carne moída temperada com um pouco de queijo cheddar clássico e creme azedo para um sabor mais suave. 

Tacos veganos 

Quer experimentar o Veganuary? tacos sem carne são tão bons quanto os reais, se você optar por embalar seus tacos com vegetais ou uma alternativa de carne como jaca. 

Nossa receita favorita de taco vegano é o taco de jaca, com jaca desfiada em molho de churrasco, você pode combinar jaca com feijão preto temperado e seu queijo vegano favorito para uma versão vegana de um clássico mexicano. 

Se você estiver interessado em uma alternativa vegetariana, vermelho nosso receita de taco vegetariano picante aqui.

Tacos de peixe frito

Ao contrário das carnes, a harmonização de seus tacos de peixe pode exigir um pouco mais de atenção aos detalhes, separamos os melhores sabores para acompanhar a variedade de opções de peixe ao comer tacos. 

Tacos de Salmão 

Para os tacos de salmão, optamos por um molho de pimenta doce, com um pouco de repolho roxo em conserva, molho de tomate doce e creme azedo e cobertura de cebolinha, você não precisará de queijo polvilhado para este prato saudável. 

Tacos de Camarão 

Tacos de camarão grelhado podem ser feitos tão picantes quanto você quiser, se você está optando por um tempero suave de pimenta vermelha ou procurando pimentas picantes, nós amamos tacos de camarão em um tortilla suave combinado com salsa de abacaxi, alface crocante e pico de gallo.

Tacos de Bacalhau 

Os tacos de bacalhau podem ser uma das receitas de taco mais fáceis de aperfeiçoar, combinando-os com algumas cebolinhas frescas e algumas conchas de taco crocantes clássicas, polvilhe seus molhos cremosos favoritos, como tikka mayo ou salsa de tomate fresco.

Sirva com Guacamole, Limão Fresco e Coentro

Guacamole adiciona sabor e textura aos tacos, mas também contém muitas calorias. Para economizar um pouco de gordura e calorias, sirva guacamole ao lado de tacos em vez de por cima e use com moderação.