BLOG - COMO RECONHECER PRODUTOS DE AÇÚCAR COM BAIXO E ZERO

Ter uma dieta pobre em açúcar é benéfico por várias razões, incluindo a redução do risco de obesidade, através de uma alimentação saudável que não o deixará com uma sensação de tontura e cansaço na hora do almoço e também induz a perda de peso. A primeira etapa neste processo é ser capaz de reconhecer produtos com baixo teor de açúcar. A maneira como isso é feito é procurando logotipos e indicadores aprovados pelo governo, que podem ser encontrados nos rótulos dos produtos alimentícios que você compra.

Açúcar

É uma autoridade internacional responsável pela certificação de produtos em mais de 70 países da Europa, Estados Unidos, China e Oriente Médio. A Sugarwise verificará após a avaliação das declarações de nível de açúcar nos produtos para que você tenha paz de espírito e possa realmente confiar que os rótulos que lê são 100% honestos, já que as empresas são conhecidas por serem enganosas ao tentar vender seus produtos. 

Sem açúcar, baixo teor de açúcar, sem adição de açúcar, açúcar reduzido, baixo teor calórico e livre de calorias são exemplos de afirmações da empresa que terão de ser verificadas. As orientações sobre a quantidade exata de açúcar dessas alegações devem ser definidas pela Organização Mundial da Saúde (OMS), às quais o Sugarwise irá aderir.

Sistema de semáforo

Muitos produtos estão agora ainda mais fáceis para você reconhecer exatamente quanto açúcar, sal, gordura e saturados existem em cada porção usando o sistema de semáforo. As cores verde, âmbar e vermelho irão indicar se há uma quantidade saudável / não saudável de cada categoria por 100g contido em seu interior.

Em termos de quantidade de açúcar na sua comida, uma classificação verde significa que há 5g ou menos por 100g daquele produto específico. Âmbar indica uma quantidade de açúcar entre 5g e 22.5g por 100g do produto e o vermelho indica que há mais de 22.5g de açúcar por 100g daquele produto.

Os açúcares nas bebidas seguem o mesmo sistema de semáforo, mas suas diretrizes são definidas em proporções diferentes. Por exemplo, uma avaliação verde informa ao consumidor que por 150ml de sua bebida há menos de 2.5g de açúcar. Âmbar indica um nível de açúcar entre 2.5g e 11.25g por 150ml e o Vermelho mostra que há mais de 11.25g de açúcar por 150ml daquela bebida.

Este é um sistema eficaz para identificar facilmente se um produto contém níveis altos ou baixos de açúcar, mas você deve se lembrar que as quantidades de quantificação são muito pequenas. Por exemplo, em alimentos, 100g equivale apenas ao tamanho de um tomate ou banana médio.

Portanto, ao comprar refeições com um total de 300g / 400g, mesmo uma classificação de semáforo verde pode ser muito mais do que se pensava inicialmente. Como 150ml equivale a pouco menos de metade de uma lata de refrigerante, ao comprar caixas grandes de suco de frutas ou abóbora, esse número também terá que ser triplicado ou até quadruplicado para encontrar o seu verdadeiro valor de açúcar.

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