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Pavlova Toffee

Caramelo Pavlova - theskinnyfoodco

Serve: 10 | Tempo de Preparo: 30 Minutos | Tempo de cozimento 55 minutos | Tempo Total: 85 Minutos | Calorias: 213Kcal por porção 

 

Se você está querendo fazer a receita perfeita de sobremesa para jantar, então esta é definitivamente para você, esta sobremesa crocante de merengue é coberta com nosso caramelo Chocaholic mais vendido com uma base de merengue de marshmallow pegajoso e creme fresco, não há nada como isso sobremesa deliciosa de luxo. 

 

 Para esta receita, um batedor elétrico é recomendado, mas não é obrigatório.

Ingredientes: 

Brancos 4 ovos

180g açúcar em pó 

1 colher de farinha de milho 

1 colheres de chá de vinagre branco 

300ml creme de leite 

50g Skinny Toffee Chocaholic Spread

Granulados

Receita Pavlova Toffee 

  1.  Em uma tigela grande, bata as claras em neve até que comecem a endurecer e picos moles comecem a se formar.
  2.  Na tigela da batedeira, adicione 90g de açúcar refinado dourado e bata até formar uma mistura espessa e brilhante de merengue. 
  3. Adicione lentamente os restantes 90g de açúcar, juntamente com a farinha de milho, continuando a bater lentamente à medida que avança.
  4. Adicione o vinagre e bata uma última vez até engrossar com picos fortes 
  5. Asse no centro de um forno pré-aquecido (gás marca 2, 130 graus) por 45-55 minutos
  6. Deixe esfriar por 30 minutos depois de retirar do forno antes de decorar 
  7. Pegue o creme de chantilly, bata até engrossar e espalhe o creme sobre a pavlova
  8. Regue sobre o Creme de Chocolate Chocaholic por cima e acrescente granulado para decorar 

Outros sabores populares de Pavlova 

Não importa se você está fazendo um bolo grande de pavlova ou pavlovas individuais para seus convidados, há uma grande variedade de sabores que podem ser feitos e apreciados, nós particularmente gostamos de mudar esta semana com nosso pavlova de caramelo, então aqui estão alguns outros clássicos: 

  • Raspberry Pavlova - Com frutas frescas e uma compota de frutas vermelhas, você não consegue superar os sabores originais de frutas doces e creme 
  • Pavlova de Chocolate - Embora o merengue não seja tradicionalmente um prato de chocolate, um pavlova de chocolate pode ser incrivelmente bom, combine-o com uma pasta de avelã de chocolate para obter um resultado de pavlova de avelã e chocolate, alternativamente, mantenha-o simples com um pouco de calda de chocolate e morangos. 
  • Frutas mistas - de kiwis a mirtilos, uma pavlova tradicional de frutas mistas contém uma variedade de frutas da estação sobre o delicioso ninho de merengue crocante, muitas vezes acompanhado por um molho de coalhada de limão 

Quais são os diferentes tipos de merengue? 

  1. Francês 
  2. suíço 
  3. Italiano 

 

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