Receitas Low Carb Slow-Cooker: Cozinha Lenta Saudável

 Com o inverno se aproximando rapidamente, há algo tão aconchegante e aconchegante em usar um fogão lento para o seu noites de semana ocupadas. Você pode fazer refeições deliciosas com um esforço mínimo quando você segue receitas de fogão lento. 

Então pensamos em fazer uma lista de alguns dos nossos favoritos low-carb dieta-inspirado devagar-cozinha refeições que são embaladas com toneladas de sabores frescos e ingredientes deliciosos. 

Refeições De Fogão Lento Saudáveis

Cozimento lento é tudo sobre o uso de ingredientes do armário para tornar suas refeições durante a semana fáceis de preparar com o mínimo de interação do usuário. Desde o bloqueio, as receitas de fogão lento dispararam com métodos novos e criativos para as refeições favoritas da família. Mas e o valor nutricional dessas refeições? 

At The Skinny Food Company, estamos focados em fornecer alternativas saudáveis ​​aos pratos clássicos, para promover e incentivar a ingestão de seus alimentos favoritos, sem adição de calorias e açúcares. 

Algumas menções honrosas de refeições saudáveis ​​de fogão lento incluem

• Sopa Lenta Saudável
• Curry de Frango Chinês Saudável 
• Carne de porco desfiada de fogão lento saudável 

Mas sem mais delongas, nossas receitas saudáveis ​​favoritas para arrasar neste inverno são as seguintes: 

Ensopado de Carne Saudável

Chegando no número 1, um clássico guisado de carne.

Nas noites mais frias, nada mais quente do que um guisado, acompanhado de um pão estaladiço e lascas de queijo, para este brilhante receita de carne você vai precisar do seguinte ingredientes: 

• 250g Carne Bovina Cubos 
• 150g Cogumelos
• 1 abóbora média  
• 100g Vagem 
• 6 talos de aipo 
• 2 Cebolas Médias
• 1 colher de chá de páprica 
• 1 colher de orégano 
• 1/2 xícara de farinha
• 2 folhas de louro 
• 1 Copo Pequeno de Vinho Tinto (Opcional)
• 500ml Frango Estoque / Caldo 

Preparando seu fogão lento refeições é fácil, antes de sair para o trabalho de manhã, ou antes de sair para o dia, pique seu legumes e carne em cubos médios, jogue-os em seu fogão lento em fogo médio-quente, com frango caldo, tempero, vinho tinto e farinha. Carne cozida lentamente leva entre 2-8 horas cozinhar dependendo dos resultados desejados, quanto mais tempo cozinhar, mais macio será o legumes tornar-se e quanto mais sabores infundir. 

Isso também depende do corte de carne, se você escolheu um pernil de carne Acima de ensopado de carne (como cubos carne pedaços) então o ensopado levará cerca de 4-8 horas cozinhar. Mexa de vez em quando até legumes são macios.

A chave para fazer isso bonito guisado de carne uma alternativa de baixo carboidrato é substituir vegetais ricos em amido, como batatas, por legumes como nabos e abóbora/ 

Coma sozinho ou acompanhado de um pão crocante clássico, ou experimente o nosso pão de alta proteína aqui!

301kcal | Carboidratos: 8.2g | Proteína: 21g | Gordura: 19g | Fibra: 2g

Frango E Bolinhos

Esta é uma necessidade absoluta para tentar, frango de cozimento lento deve ser uma das melhores maneiras de fazer um delicioso frango receita, sem ter que fazer muito trabalho. Mas escusado será dizer que esta receita requer coxa de frango Acima de peitos de frango sem pele. 

Ingredientes: 

• 8 Sobre Coxas de Frango Desossadas 
• Ervas italianas
• Pó de alho 
• 2 colheres de sopa de azeite 
• 1 Medium Cebola Marrom 
• 3 Alho-poró Picado
• 2 Tsp Dijon Mostarda 
• 500ml Frango Ações 
• 3 colheres de sopa de purê de tomate
• Salsinha

Para os Bolinhos: 

• 80g de farinha de amêndoa 
• 25g Farinha de Gergelim 
• 25g de Farinha de Coco 
• 250ml de água fervente 
• Ovo 1
• 3 claras de ovo grandes
• Sal & Pepper provar 

Fazendo isso frango macio prato é bastante simples, em seu fogão lento adicione o azeite e vegetais e em fogo médio frite por 5 minutos, antes de adicionar o seu coberto de ervas frango, frango caldo, mostarda e purê de tomate e mexa bem. Por fim, tempere com temperos adicionais, como alho, sal & pimenta. 

Em seguida, crie seus bolinhos, misturando o bolinho ingredientes e formando 6-8 bolas médias, depois de formadas coloque cada bolinho sobre a mistura em temperatura alta e cubra. 

investimentos coxas de frango sem pele deve ser preparado e pronto para comer dentro de 2-3 horas!

580kcal | Carboidratos: 10g | Proteína: 28g | Gordura: 27g | Fibra: 2g

Fogão lento Ratatouille

Legumes cozidos lentamente são facilmente um dos mais saudáveis fogão lento refeições, mas também pode ser uma das mais satisfatórias. Especialmente ao emparelhar um recompensa de legumes com alguns ótimos especiarias e temperos. 

Para esta receita, usamos: 

• 1 Azeite De Oliva Tbsp
• 3 dentes de alho
• Red 1 Cebola 
• 1 Beringela 
• 2 abobrinhas 
• 4 tomates grandes 
• Red 1 Pepper
• 1 Verde Pepper
• 400g de Tomate Ameixa
• 1 colher de chá de açúcar mascavo 
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

Assim como a maioria dos outros lentoscozinha receitas, isso não é exceção, frite levemente seu cebola e alho no azeite por 3 minutos antes de adicionar a berinjela fatiada, courgette, pimentas, tomates (frescos e enlatados), açúcar mascavo e vinagre de vinho tinto. Em seguida, tempere a gosto - normalmente incluímos manjericão seco e orégano com sal e pimenta. 

Esta saudável receita do jantar pode ser apreciado como jantar no meio da semana com algum arroz de couve-flor ou como um acompanhamento vegetariano e vegano saudável em um jantar. Esta receita leva aproximadamente 4-6 horas cozinhar, com apenas 15 minutos de preparo. 

150kcal | Carboidratos: 14g | Proteína: 6g | Gordura: 5g | Fibra: 10g

Carne Bovina Receita de pimentão 

Embora este seja estritamente um lentocozinha guia de receitas, para obter os melhores resultados, recomendamos dourar sua carne moída no fogão por 3-5 minutos antes de adicioná-la ao fogão lento, desta forma todos os sabores amados de um chilli con carne, como temperos de páprica e tenro carne e o molho de tomate maravilhosamente rico podem misturar e infundir pelo restante do tempo de cozimento.

Este chilli leva até 6 horas para cozinhar e é garantido que será uma das refeições quentes favoritas da família neste inverno!

Ingredientes: 

• 250g de carne moída magra 
• 1 cebola roxa ou branca 
• 150g de cogumelos 
• Lata de 400g de Feijão Vermelho 
• 2 x 400g de tomate de lata picado
• 2 colher de chá de páprica
• 2 colheres de chá de pimenta caiena 
• 1 colher de sopa de pimenta em pó
• Sal e pimenta a gosto 

Chili com carne é um mexicano tradicional prato consiste em carne moída cozido em um rico molho de tomate. Esta versão usa feijão enlatado e tomate enlatado. Basta combinar tudo no fogão lento e tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por 6 horas. Retire a tampa e deixe descansar por 15 minutos antes de servir. Sirva com arroz de couve-flor e uma colherada de creme de leite para a melhor refeição de conforto. 

350kcal | Carboidratos: 6g | Proteína: 23g | Gordura: 25g | Fibra: 3g

 Salmão e "Salada de Batata"

Às vezes, os ingredientes mais simples podem dar os melhores sabores. Uma simples refeição de salmão cozida lentamente pode ser combinada lindamente com nossa "salada de batata" amigável à dieta cetogênica. 

Este é o nosso favorito dos fãs - Salmão com molho cremoso de limão com salada de 'batata' (salada de couve-flor)

Agora você pode estar pensando - espere! O molho cremoso não parece muito saudável - mas, na verdade, este molho cremoso de salmão e cremoso é baixo em carboidratos, sem glúten e amigável ao Keto. 

Ingredientes para o Salmão: 

• 4 pedaços de salmão
• 2-3 Limões (slide e com suco de limão que acompanha) 
• Salsinha 
• Pimenta preta 

Para o molho de creme 

• 1/4 de Iogurte Grego Simples Sem Gordura
• 1 colher de chá de manteiga sem sal
• Suco de limão 
• Pimenta preta 
• Traço de vinho branco (opcional) 

Para a salada de "batata" 

• 1 Couve-flor grande cortada em buquês
• 3 Cups Baixo Açúcar - Maionese de Baixa Caloria 
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de mostarda em pó
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1/2 colher de sopa de páprica defumada 
• 1/2 Cebola Branca
• 2 talos de aipo 
• Cebolinha 

Este é um para o fim de semana, com um pouco mais de tempo de preparação, esta receita de salmão de fogão lento é perfeita para um encontro à noite ou para experimentar algo novo. 

Forrando seu fogão lento com papel manteiga (ou papel manteiga), coloque os filés de salmão no fogão lento, descansando o limão fatiado diretamente por cima. Tempere o salmão a gosto, adicione o suco de limão e 1/2 xícara de água e cozinhe por 3 horas em fogo baixo.

Separadamente, prepare seu molho cremoso de limão em uma panela pequena misturando o iogurte grego, suco de limão, pimenta preta, vinho branco e 1 colher de chá de manteiga sem sal até aquecer - novamente tempere a gosto

Finalmente, é hora da nova versão da salada de batata, usando os principais ingredientes para uma salada de batata, mas mantendo-a com baixo teor de carboidratos, trocando as batatas por couve-flor. Ferva seus floretes de couve-flor por aproximadamente 10 minutos, seguido de drenagem e mistura bem com maionese e pós e temperos. 

Finalmente, adicione cebola e aipo com uma pitada adicional de páprica no topo e pronto! 

Esta refeição pode ser apreciada tanto quente como fria, é ideal incluí-la como parte do seu plano de refeições para o almoço ou para as suas ideias para o jantar de fim de semana. 

Para receitas mais rápidas e fáceis com baixo teor de açúcar, gorduras, calorias e carboidratos, por que não dar uma lida em nosso Livro de receitas 1ª edição - Disponível.