Bolo Esponja De Proteína De Groselha Preta
Receita de Bolo de Proteína
Agora, quem não ama um pão de ló ?! Certamente que sim! Especialmente quando é mais baixo em calorias, tem muito menos açúcar e é combinado com nosso incrível 93% menos açúcar Geléia de groselha! Este pão de ló vem com apenas 110 calorias e 10g de proteína por fatia! Se você ainda não experimentou nosso Geléia de groselha ainda assim, você vai adorar! Com a quantidade certa de doçura e acidez, esta receita torna o bolo mais delicioso de todos os tempos!
Serve 9
O que você precisa para o pão de ló:
- 90ml 100% puras claras de ovo líquidas ao ar livre ou 3 claras de ovo
- 150g de farinha com fermento
- 1tfermento em pó sp
- 10ml Xarope Skinny Food Co Vanilla Barista
- 200g de iogurte grego sem gordura
- Leite 100ml
- 50g Geléia de Groselha Preta Skinny Food Co
O que você precisa para a cobertura:
- 30g Boostball cremoso de proteína de baunilha em pó
- 100g de cream cheese mais light
- 50g de iogurte grego sem gordura
- 10ml Xarope Skinny Food Co Vanilla Barista
- 50g Geléia de Groselha Preta Skinny Food Co
Como fazer:
1. Pré-aqueça o forno em uma ventoinha de 180 graus e forre uma assadeira quadrada com papel manteiga
2. Em uma tigela grande e usando um batedor elétrico, bata as claras em neve até ficarem claras e fofas
3. Agora adicione a farinha, o fermento, o xarope de baunilha Barista, o iogurte e o leite e mexa até incorporar completamente
4. Despeje a mistura de esponja na assadeira forrada antes de girar na geléia de groselha
5. Asse no forno por 25-30 minutos até que a esponja cresça e comece a dourar
6. Deixe a esponja esfriar enquanto você faz a cobertura
7. Misture o cream cheese, o iogurte, o xarope de Vanilla Barista e a proteína em pó até obter uma cobertura lisa (um batedor elétrico pode ser preferível) e alise a cobertura no topo do bolo
8. Adicione gotas de geléia de groselha preta à cobertura e agite-a usando um palito de coquetel (cuidado para não quebrar o bolo, faça isso com cuidado)
9. Corte em 9 porções e divirta-se!
Calorias e macros:
110 calorias
Carboidratos 17g
1g de gordura
Proteína 10g
Se você faz essa receita deliciosa em casa, não se esqueça de tirar uma foto e nos marcar nas redes sociais, que adoraríamos ver!