3 Receitas Vegan fáceis com o Chef Estudante!

Esta semana nos juntamos a The Student Chef, Eva, que criou 3 deliciosas receitas veganas com nossos produtos! 

Eva cria tantas receitas veganas e sem lactose incríveis em sua conta do Instagram @thestdntchef, então certifique-se de dar uma olhada!

Oreo Overnight Aveia

Tempo de cozimento:

5 minutos

Tempo de descanso:

2 horas

Tempo total:

2 horas 5 min

Ingredientes 

100 g de aveia

1 colher de sopa Cookie SFC e xarope de creme

½ colher de sopa Creme de Baunilha SFC 

3 oreo

30 g de sementes de chia

300 ml de leite (a quantidade depende da textura de sua preferência)

30 g de proteína em pó (opcional)

Instruções

1. Divida os Oreos e retire o creme. Coloque o creme em uma tigela.
2. Coloque os biscoitos dos Oreos em um saco e amasse até que fiquem crocantes.
3. Em uma tigela, coloque as raladas junto com a aveia, a proteína em pó e as sementes de chia.
4. Pegue a nata dos Oreos. Adicione o biscoito e a calda de natas e o creme de Vanilla Barista e misture.
5. Adicione a mistura de natas à farinha de aveia e adicione o leite de amêndoa. Misture tudo junto.
6. Coloque na geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.

Para a versão vegana, use leite vegetal e proteína em pó.

NUTRIÇÃO

Calorias: 387kcal 

Carboidratos: 55.8g

Proteína: 13.5g

Fat: 13.1g

Gordura saturada: 3.4g

Fibra: 10.3g

Açúcar: 11.3g

Hambúrguer vegano

Tempo de cozimento:

15 minutos

Ingredientes: 

1 cebola

2 hambúrgueres veganos

2 pães de hambúrguer

1 tomate

1 colheres de chá molho de hambúrguer (Fakeaway)

1 colheres de chá SFC Bacon 

1 colher de chá de tempero de carne

40 g de alface americana

Instruções: 

1. Corte a cebola e frite até obter uma camada brilhante.
2. Tempere o hambúrguer com tempero de carne. Coloque a cebola na frigideira e acrescente os hambúrgueres. Frite até dourar / dourar.
3. Leve os pães de hambúrguer ao forno por 4 minutos (conforme preparação da embalagem).
4. Enquanto isso, corte o tomate em rodelas.
5. Cubra o sanduíche com alface, hambúrguer, cebola, tomate, baconaise e molho de hambúrguer.

NUTRIÇÃO

Calorias: 248kcal

Carboidratos: 34g

Proteína: 23g

Fat: 4.8g

Gordura saturada: 1g

Fibra: 12.4g

Açúcar: 7.4g

Nachos de batata doce

Tempo total de cozimento: 50 min

Ingredientes 

300 g de batata doce

200 g (vegan) de carne picada

3 tomates

1 abacate

115 g de molho

30 g de queijo ralado vegano (não está a fim de vegan? Use queijo normal)

1 colheres de sopa Alho mayo

1 colheres de sopa Tempero Chipotle Barbacoa

instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200 ˚C.
2. Corte a batata-doce em rodelas finas. Coloque-os bem espalhados sobre uma bandeja.
3. Salpique a batata-doce com óleo de girassol, sal, colorau em pó e pimenta do reino. Leve ao forno por 20/30 minutos.
4. Enquanto isso, tempere a carne picada com tempero Chipotle Barbacoa e leve ao forno até ficar pronta.
5. Corte e amasse o abacate.
6. Corte o tomate em cubos e misture com o molho.
7. Quando a batata-doce estiver pronta, pegue 1/3 da batata-doce e cubra a assadeira. Cubra com uma camada de carne picada, shaker de queijo vegan, queijo vegan e molho / tomate. Coloque outra camada de batata-doce por cima e assim por diante.
8. Leve os nachos ao forno por 5/10 minutos.
9. Coloque o abacate sobre os nachos junto com a maionese de alho.

NUTRIÇÃO

Calorias: 437kcal

Carboidratos: 54.3g

Proteína: 19.4g

Fat: 17.5g

Gordura saturada: 2.4g

Fibra: 18.7g

Açúcar: 16.8g