Wieman Eier Benedikt macht

Die Zubereitung Ihres Lieblingsfrühstücks cann schwierig sein, besonders wenn Sie pochierte Eier in Bettracht ziehen. Ovos Benedict são um produto köstliches Gericht, dos melhores componentes eines jeden Frühstücks, Speck und Eier, enthält.

Traditionell besteht Eggs Benedict aus einem inglês Muffin, der mit einem pochierten Ei, etwas Speck (oft kanadischer Speck) und einer großzügigen Portion Sauce Hollandaise belegt wird. Bei Skinny Food Coversuchen wir jedoch regelmäßig, gesündere Alternativen zu den Lieblingsgerichten der Fans anzubieten, die entweder weniger Kohlenhydrate, Zucker, Kalorien oder Fett enthalten als die Originalrezepte.

Para essas frutas favoritas, temos o muffin inglês durante o gebackene Süßkartoffelscheiben ersetzt, die eine süße Alternative bieten und über 200 Kalorien einsparen!

ingredientes

• 1 grande batata-doce
• Ovos 4
• 4 kandische Speckscheiben
• Eine Handvoll glatte Petersilie – grob gehackt
• Molho Holandês da Skinny Food Co
• 1Kcal Olivenolspray

Eier Benedikt Rezept

Dieses klassische Frühstücksrezept wird von vielen geliebt, egal ob es sich um eine Frühstücksidee am Wochenende oder um den perfekten Brunch-Menüpunkt handelt, Eggs Benedict (também bekannt als Eggs Royale oder Eggs Florence) ist das Lieblingsgericht jedes Brunch-Enthusiasten! Sie können es mit etwas Babyspinat und sogar etwas Cayennepfeffer aufpeppen, aber die Hauptzutaten bleiben immer the cremige Hollandaise und the köstlichen pochierten Eier.

Wenn Sie noch nie pochierte Eier gemacht haben, machen Sie sich keine Sorgen! Manchmal kann es eine Weile dauern, bis man den Dreh raus hat, também ist es vielleicht am besten, ein paar Ersatzeier für alle Fälle herumliegen zu haben. Você pode também ter um Eierpochierer em Ihrem örtlichen Supermarkt kaufen, der jedes Mal perfekte pochierte Eier herstellt, ohne dass Sie Wasser pochieren müssen.

método:

1. Backofen auf Gasherd 6 / 200 Grad voheizen
2. Para alguns Süßkartoffel-Toast schneiden wir unsere große Süßkartoffel in 1/2-Zoll-Schnitte e legen sie auf ein Backblech, um sie 35 Minuten lang im Ofen zu garen
3. Se morrermos Kartoffeln rapidamente gar sind, verwenden Sie unser 1-kcal-Olivenöl-Spray em einer mittelgroßen Bratpfanne und braten Sie Ihren Speck einige Minuten lang leicht an, wobei Sie jede Seite wenden, bis sie gekocht sind und an den Rändern leicht knusprig sind
4. In einem separan Topf Wasser einfüllen und zum Kochen bringen, sobald das Wasser zu sprudeln beginnt, die Hitze herunterdrehen und leicht köcheln lassen, bei pochierten Eiern es sich, einen Tropfen Essig ins Wasser zu geben. Nehmen Sie Ihren Löffel, startnen Sie, einen Wirbel (einen sanften Strudel) zu erzeugen, und kippen Sie das Ei langsam ins Wasser. 3 Minutos de cozinha.
5. Em einem kleinen mikrowellengeeigneten Behälter (ou no rebanho) morrem Molho Holandesa Skinny Food Co Cremige erhitzen und erhitzen, bis sie leicht zu sprudeln startnt – dies sollte ungefähr 2-3 Minuten dauern.
6. Hacke deine Petersilie grob
7. Stellen Sie die Süßkartoffelkreise aus dem Ofen zusammen und legen Sie zwei auf jeden Teller, gefolgt von den Speckscheiben, gefolgt von den pochierten Eiern und garniert mit Sauce Hollandaise und etwas Salz und Pfeffer.

Wie viele kalorien chapéu ovo benedikt

Traditionell gilt Benedikt aufgrund der Eier mit Sauce Hollandaise nicht als gesundes Frühstücksspezial. Mit unseren alternativen Swaps ist es uns jedoch gelungen, die Anzahl der Kalorien und des Zuckers in dieser Mahlzeit zu reduzirieren, was sie zu einem klassischen Frühstücksspecial für die Zukunft macht.

Glauben Sie uns nicht? Sehen Sie sich an, wie unsere Eggs Benedict im Vergleich abschneiden